2025年5月17日上午，黄石二中滨江学校以“家校协同护食安，健康知识入人心”为主题，同步开展高二年级家长会与学生食品安全讲座，河口卫生院院长王翔担任主讲，推动校园食品安全教育双向覆盖。

第一阶段、家校联动——共话食品安全

上午8:30，高二年级家长走进各班教室参与家长会。班主任结合校园食品安全管理实际情况，向家长们介绍食堂食材溯源、加工流程监控及用餐环境优化举措，强调校园食品安全的监管重点。会上，家校双方就“拒绝‘三无’食品、控制零食摄入”等话题达成共识，通过发放《食品安全倡议书》，呼吁家长以身作则，引导学生形成“安全饮食、健康消费”的生活习惯。

第二阶段、专家讲堂——筑牢健康防线

与此同时，学生食品安全讲座在报告厅内同步开展。王翔院长以图文并茂的PPT为载体，围绕“认识食品安全”、“远离风险食品”、“科学选择饮食” 三大板块展开讲解。

案例警示：绷紧安全之弦

讲座以南京“口水油”、台湾塑化剂等典型事件为切入点，剖析化学污染、微生物超标等食品安全隐患，直观呈现违规添加剂对人体的危害。王院长特别强调“QS质量安全标志”的识别方法，提醒学生通过正规渠道选购食品。

风险解析：远离垃圾食品

针对学生饮食习惯，王院长系统列举十大垃圾食品危害，如油炸食品易致肥胖与心血管疾病，腌制食品增加肾脏负担，加工肉类含亚硝酸盐致癌风险。相比之下，全麦饼干、蒸烤薯类、新鲜果蔬等健康零食富含膳食纤维与维生素，可作为日常首选。

科学饮食：培养健康习惯

结合《中国居民膳食指南》，王院长给出具体建议：少喝含糖饮料，可选择鲜奶、酸奶；食用坚果需控制量（每日不超过30克）；购买食品时重点查看生产日期、配料表，拒绝校园周边“三无”产品。讲座最后，学生齐读《食品卫生安全童谣》，在朗朗声中强化食品安全意识。

此次活动以“家长会 + 讲座”双线模式，实现了家庭监督与学校教育的有机结合。未来，学校将持续开展“食品安全进校园”系列活动，通过主题班会、食堂开放日等形式，构建“全员参与、全程监管”的食品安全防护网，为师生健康成长保驾护航。

王院长向同学们讲解食品安全的重要性

同学们认真聆听讲座